موضوعات
ایلام

کارآفرینی با لبنیات

نویسنده:
جوان کارآفرین دهلرانی توانست با تلاش و پشتکار برای 6نفر شغل ایجاد کند...
1396/07/03
 جوان کارآفرین دهلرانی توانست با تلاش و پشتکار برای 6نفر شغل ایجاد کند.
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، احسان با حمایت صندوق کارآفرینی و امید شهرستان دهلران در کارگاه تولید لبنیات روزانه یک تن محصول لبنی از جمله: دوغ، ماست، سرشیر، کره، شیر مرغوب و چندین فرآورده لبنی دیگر تولید و به بازار عرضه می‌کند. مصرف روزانه مردم دهلران حدود یک تن است و این روند تولید و عرضه به بازار داخلی، دوسالی است که شروع شده و هر روز ادامه دارد. سجاد، مهدی و محسن سه نفر از جوان‌هایی هستند که دراین کارگاه کوچک این کارآفرین مشغول به کارند و ازشغلشان راضی هستند.
آنها روزانه به تمیز کردن دستگاه‌های پاستوریزه و هموژنیزه شیر مشغولند و بعد از آن ظروف مربوط به ماست بندی و بطری‌های دوغ را در مکان‌های تعبیه شده درگرماخانه می‌چینند تا شیر ازطریق لوله و شیلنگ‌های مکانیزه دستگاه‌های بهداشتی جوش، هموژنیزه و استریلیزه شیر، دراین ظروف ریخته شود و پس از گذشت زمان لازم به ماست محلی و دوغی گوارا تبدیل شوند. درصورتی که بازارچه مرزی چیلات دهلران راه اندازی شود می‌توان باصادرات لبنیات سنتی، علاوه بر افزایش تولید و اشتغال بیشتر، بخش عمده‌ای از بازار عراق را هم به دست گرفت و باعث ارزآوری و رونق اقتصادی و تجارت شهرستان شد.



ارسال پیام اشتراک



 
 
 Security code