موضوعات
اجتماعی

کرمانشاه - ماست بندی

عکس : محمود آهنگرنژاد
1397/03/01
یکی از مشاغلی که در ارتباط با دام ها میباشد تولید لبنیات است.امروزه،برخلاف گذشته که با روش های قدیمی ماست،کره و... ساخته میشد، از دستگاههای مدرنی استفاده میشود.استفاده از این دستگاهها در مغازه های ماست بندی علاوه بر ضریب بالای بهداشت نسبت به روش های سنتی قدیمی باعث میشود طعم و ویتامین های موجود در شیر و لبنیات به خوبی حفظ گردد.
اکثر ماست بندی هایی که مشتری زیادی دارند از شیر محلی با کیفیت و بسیار تازه استفاده میکنند،استفاده از شیر محلی خالص علاوه بر مزه بهتر دارای کیفیت و خواص بیشتری نسبت به شیرهای ناخالص دارند.